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Avec Le Camion qui fume, la chef américaine Kristin Frederick a créé l'événement. Alliant restauration mobile et cuisine de qualité, son gourmet food truck est le premier en France. Ses burgers sont réputés et cités comme les meilleurs de la cap[...]
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Camille Labro, Auteur ; Noémie Strouk, Auteur ; David Bonnier, Photographe ; Camille Lefort, Auteur ; Julien Henry, Auteur | Tana éditions | 2017Alors que le miel est un des produits les plus anciens que l'homme utilise pour se nourrir et se soigner, il est assez méconnu. À l'instar du thé ou de l'huile d'olive, le miel épouse un air du temps soucieux de traçabilité et d'authenticité. Av[...]
